1. Engrase una taza con aceite en aerosol para cocinar.
2. En un recipiente, use un tenedor para batir el huevo, leche o agua, sal y pimienta.
3. Mezcle sus opciones adicional que eligió: pollo deshebrado con salsa verde, pimiento morrón verde y calabacita, o salsa picante.
4. Vacíe la mezcla en la taza.
5. Cocine en el microondas durante 1 minuto. Verifique que el huevo esté totalmente cocinado y que no esté húmedo. Si aún está húmedo, cocine en el microondas durante 30-60 segundos más.

Rinde 1 porción - 1 taza por porción.